栄養素

引き続き、女性ダイエットあるある⑬

☑おやつはヘルシーなナッツ類

ダイエットの定番おやつと言えば、ミックスナッツ。オメガ3を多く含むクルミ

抗酸化作用のあるビタミンEが豊富なアーモンド、糖質が高くエネルギー補給になる

カシューナッツ・・・など沢山あり、種類によって効果は様々でメリットが確かにあります。

とはいえ、1回に1袋食べたり有塩ナッツはNGです。　ナッツは基本的に脂質が多く、食べ過ぎると

あっという間にカロリーオーバーしてしまいます。1日の目安は25ｇ程度で、これを小分けに

して少量ずつよく噛んで食べるのがベストとされています。よく噛むメリットは、10回・25回・40回

と回数を多く咀嚼することで、栄養素の吸収が高まることが研究で明らかになっています。

皆さんも摂取する際はよく噛み、カロリーではなく栄養素をしっかり吸収しましょう。

引き続き、女性ダイエットあるある⑥

☑外食で野菜を摂るために、タンメンや回鍋肉、バーニャカウダを注文

国が“1日に350ｇの野菜を摂取しましょう”と推奨しています。

どうして摂取しないといけないの？と聞かれて答えられる人はどれだけいるのでしょうか・・・。

1番の理由としては、お肉や魚といったタンパク質源や穀物類などの炭水化物からは

摂取できない栄養素を摂取するためです。ついでに言えばかさ増にもなり、少量の炭水化物で

お腹を満たす事もできます。ですが積極的に野菜を摂ろうとタンメンやバーニャカウダ

シーザーサラダなどを頼んだ経験はありませんか？

レストラン等で使用する油の量は大さじ1以上で、1日に必要な油の1/2は使ってしまいます。

野菜に意識がいくあまり隠れた油のカロリーを見落とすと脂質過多になり、返って太ります。

なので野菜を摂取する時は、サラダか蒸野菜を食べるのが良いでしょう。

※サラダや蒸野菜でも、ドレッシングのかけ過ぎには注意しましょう

今回もプロテイン摂取のタイミングについてお話します。

☑食事の前にプロテインを摂取するのは良いのか

筋トレで筋肉を大きくしたいなら、筋肉の材料となるたんぱく質の摂取を

増やさないとと思い、食事だけで摂取するのは大変だからプロテインと組み合わせるのが王道。

そこで気を付けるのが摂取するタイミングです。

前述のように就寝前に摂るのは御法度だが、食事前に摂るのも控えるべきです。

すきっ腹で摂ると吸収率が上がって良さそうですが、実際はそうでもないのです。

プロテインは水に溶いて飲むのが一般的、たんぱく質とお水でお腹を満たしてしまうと

肝心の食事が思ったように食べれないため、食事から摂れるたんぱく質が減ってしまう。

食事にはたんぱく質以外にも体内で合成できない必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維

といった栄養素が含まれています。

食事量が減ってしまうとこれらの栄養も不足しがちになり、栄養バランスも崩れ

体調不良を引き起こしてしまいます。なのでプロテインは筋肉の分解が始まる食後

又は食間に摂ると食事を妨げず筋合成の高まるのでおすすめです。

皆さんも上記の事を意識しながら是非、摂取してみてください(^^)